Am petrecut de curand o seara foarte placuta si calda la Palatul Ghika, un restaurant cu bucatarie fusion, cu alte cuvinte un amestec de bunatati preluate din mai culturi culinare si amestecate dupa papilele si talentul chef-ului. Dar cum Palatul reuseste sa eclipseze orice bucatar, oricat de renumit ar fi, iata cateva informatii despre acest frumos edificiu.
Palatul Ghika Tei este o constructie bucuresteana in stil neoclasic, ridicata de domnitorul Grigore Dimitrie Ghica în anul 1822, dupa planurile arhitectului Xavier Villacrosse, pe locul vechii case parintesti a banului Dumitrache Ghica situata in Parcul Plumbuita.. Pe o tabla din marmura figura un text despre construirea palatului.
„ zidit din temelie de către Voevodul Grigore Ghika VIII, Domn al Țării Românești, pe moșia sa domnească Colentina, în anul 1822. Aci fu odinoară falnica sa locuință de vară, alături de care, spre dreapta cuviință, a înălțat apoi întru slava și pomenirea lui Dumnezeu biserica familiei cu hramul Inaltarea Dmnului și a împodobit-o cu frumoase daruri prin înalta și statornica sa voință.”
